IZPĀRDOTS Izops, ārstniecības (hyssopus offficionalis)

– ziedi zili,  VII-IX, lapas zaļas, ziediem un lapām spēcīga, patīkama smarža. Garšaugs, krāsņumaugs, ārstniecības augs. Ātri augošs, sausumizturīgs, ziemcietīgs.Izops piemērots sātīgiem ēdieniem un sautējumiem. Izops padara aromātiskāku un vieglāk sagremojamu jēra gaļu. Interesantas garšas nianses izops piešķir konserviem un sēņu ēdieniem. Daudzus gadsimtus tas ir zāļu balzāmu un liķieru sastāvdaļa.

Izopu dēvē par dabisko antibiotiku. To nedrīkst pārdozēt, taču tas ir viens no līdzekļiem hroniska bronhīta un bronhiālās atsmas ārstēšanai. Izopa uzlējums rosina ēstgribu un novērš gāzu uzkrāšanos, bet ārīgi lietots kompresēm paātrina zilumu uzsūkšanos.